전주 중화산동 맛집 "화산 물갈비"

 

 

 

 

 

안녕하세요 베니입니다 

오늘은 쌀쌀한 날씨에 정말 딱 인 맛집을 가져왔어요 

화산 물갈비라고 들어보셨나요?? 저는 시내에 잘 다니지 않아서 그런지 

전주에 와서 처음 봤는데요 우와 진짜 대박 ~~ 이러면서 꼭 꼭 먹어봐야지 

하고 꼭꼭 숨겨뒀다가 이제야 드디어 먹어보고 왔습니다 

 

 

 

 

 

 

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주소: 전북 전주시 완산구 신촌 4길 19 화산물갈비

영업시간:매일 11:30~22:00

브레이크타임:15:00~17:00

전화번호:063-223-2778

주차가능 공영주차장 1시간 무료

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물갈비랑 일반 갈비랑 뭐가 다를까 큰 기대를 가지고 있었는데 직원분께 물어보니까 

전주 향도 음식으로 구워먹는게 아니라 각종야채와 고기를 함께 전골처럼 끓여 적은 양의 갈비를 배부르게 먹기 위함에서 

탄생한 것이 물갈비라 한다고 해요 전주만의 조상들의 생활의 지혜를 느낄 수 있는 부분이었던 것 같네요 

짠 이곳이 바로 제가 먹어보고싶었던 유명한 화산물갈비인데요 이미 이곳은 티브이에도 많이 방영 됐던 곳인 것 같아요 

그래서 그런지 사람도 엄청 많았어요 옆테이블을 보니 음식양이 상당히 많았어요 

사람 인원수만큼 시키면 라면사리 무한리필이라 가성비도 너무 좋았고요 

음식값도 요즘 음식들 생각하면 소고기 인데도 불구하고 엄청 싼 편에 속했어요 

 

 

 

 

 

전주 중화산동 맛집 전주 물갈비 화산물갈비 메뉴​
• 소 물갈비 1인 18.0
등심 120g+갈비 120g/계란찜 기본 제공/공기밥 별도
덜 매운맛 < 기본(신라면 정도) < 매운맛
인원수대로 주문 시 라면 사리 무한 리필
• 수육 전골 中 45.0 (기본/얼큰한)
• 볶음밥 (1인가능/치즈추가+2.0) 3.0​
• 점심 특선
소고기 해장국 / 뚝배기 소불고기 9.0
어린이 메뉴 소불고기 덮밥 5.0

-포장시 2000원 할인-

 

 

 

 

-주차는 바로 앞에 댈 수 있어서 너무너무 편했지만 이미 이곳은 유명한 곳이라 사람들이 많다는 점 기억하고 계셔야 합니다-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 와중에 드디어 "소 물갈비 나왔습니다~"

정말 보자마자 감탄이 절로 나왔어요 ,, 이름 왜 왜 화산인 줄 알겠더라고요 정말 대단한 장면인 것 같아요 

어느 정도 끓고 나면 직원분이 직접 오셔서 조리를 해주시는데 화산 무너뜨리는 장면도 굉장히 재미있는 구경거리가 될 것 같아요 먹다 보니 샤부샤부 느낌이 강하게 나더라고요 조금 매콤한 국물에 소갈비를 넣어 먹다니!!

먹다 보니 가장 밑에 깔려있던 갈비를 찾았어요!! 아... 그래서 갈비구나 그냥 보기 좋은 이름이라고 생각했는데 

소고기 얼마 안 올라가는구나 했었는데 아니었어요 위에 얇은 소고기는 끓으면 먹고 

마지막에 갈비를 뜯으면 진짜 이렇게 맛있을 수가 없어요 

 

그리고 눈길을 사로잡는 폭탄 계란찜!!! 이건 그냥 주시는 거 같더라고요 부드럽게 넘어가는 게 정말 끝내주는 맛이었어요 

하.. 글 쓰는데 또 가고 싶네요 향이 여기까지 나는 거 같아요 오늘같이 비 오고 난 후에는 

뜨끈하고 매콤한 국물에 밥 한 숟갈 뜨면 정말 그것만큼 금상첨화가 따로 없지요,,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 먹고 이게 가려고 했는데 대한민국 사람이라면 끝낼 수 없지요 

바로 볶음밥!!! 볶음밥이 빠지면 섭섭하죠!!! 후.. 정말 이건 별거 아닌 것 같지만 진짜 최고예요 최고!!! 

 

그리 고집에 가려고 하는데!!! 이게 웬 말입니까 커피와 음료가 후식으로 나오다니 

보통 커피는 자주 봤지만 다른 음료까지 준비되어 있는 곳은 잘 없거든요 아마 아기손님들도 많이 와서 그런 것 같아요 

아가들도 먹을 수 있게 음료도 준비되어 있고 아기의자도 따로 준비되어 있으니 

너무 불편하진 않을까 걱정 말고 어서 가보셔요 정말 너무너무 맛있고 따뜻한 집이었어요 ,,